World Cheese Book là cẩm nang toàn diện hướng dẫn thưởng thức hơn 750 loại phô mai ngon nhất thế giới, kèm ghi chú hương vị và mẹo phục vụ dễ áp dụng. Với số lượng hình ảnh minh họa phong phú, sách giúp người đọc nhận biết rõ hình dạng, kết cấu và đặc điểm của từng loại phô mai.
Được biên soạn bởi các chuyên gia theo từng khu vực, cuốn sách đưa bạn du hành qua những quốc gia sản xuất phô mai tiêu biểu, từ châu Âu và Scandinavia đến châu Mỹ, châu Á, Úc và New Zealand. Mỗi vùng được giới thiệu qua truyền thống địa phương và quy trình thủ công đặc trưng.
Ngoài hình ảnh cận cảnh bên trong và bên ngoài từng loại phô mai, sách còn cung cấp hướng dẫn làm phô mai tại nhà, gợi ý kết hợp món ăn và rượu vang, giúp bạn học cách thưởng thức phô mai một cách trọn vẹn và tinh tế nhất.
