Sự phổ biến của sô cô la chưa bao giờ là điều nghi ngờ, nhưng nguồn gốc thực sự của món ngon tuyệt đỉnh này là gì? Ai là những nghệ nhân làm sô cô la vĩ đại nhất? Quốc gia nào tiêu thụ nhiều hơn những nước khác? Liệu sô cô la đen có thật sự tốt cho sức khỏe không?
Tất cả những câu hỏi này cùng nhiều điều thú vị khác đều được giải đáp trong Little Book of Chocolate — một cuốn sách vui nhộn và đầy thông tin khám phá mọi khía cạnh của món quà ngọt ngào toàn cầu này.
Từ những loại sô cô la nguyên chất nhất đến những hương vị kỳ lạ nhất bạn có thể tìm thấy, từ những món ăn hàng ngày đến những món xa xỉ, cuốn sách là một bữa tiệc nhẹ nhàng tôn vinh lịch sử, hương vị và văn hóa của sô cô la. Bên cạnh đó còn có các con số và thống kê, những câu nói dí dỏm, tục ngữ và chơi chữ, cùng những trích dẫn của những nhân vật xuất sắc về sô cô la, lý do tại sao nó lại ngon đến thế và cách thưởng thức tốt nhất.
Chỉ cần lướt qua vài trang là bạn sẽ muốn ngay một thanh sô cô la nâu (hay trắng) để tận hưởng thiên đường ngọt ngào trong tay mình! Trích dẫn mẫu: "Tất cả những gì bạn cần là tình yêu. Nhưng thỉnh thoảng một chút sô cô la cũng chẳng hại gì." – Charles M. Schultz Sự thật mẫu: Tên khoa học của cây cho ra sô cô la là theobroma cacao, nghĩa là "thức ăn của các vị thần".
Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
