Được HOT DINNERS bình chọn là CUỐN SÁCH NẤU ĂN MỚI XUẤT SẮC NHẤT 2023 Phô mai không chỉ là thức ăn, mà còn là một cách sống! Được chia thành các phần: Nướng, Tan chảy, Nướng lò, Bào và Cắt lát, The Cheese Life tôn vinh làn sóng phô mai thủ công mới đang lan tỏa trên toàn cầu với những công thức nấu ăn thơm ngon, dẻo mịn và các đĩa phô mai sáng tạo, cùng những hiểu biết về cách làm phô mai, sự kết hợp đồ uống hoàn hảo và những cuộc phỏng vấn với những người trực tiếp làm việc trong ngành.
Từ cách làm món fondue tuyệt đỉnh đến bánh mì kẹp phô mai nướng hoàn hảo, các công thức còn có bánh tart feta và cà chua, mì ống năm loại phô mai, que mozzarella hun khói và các món ăn kèm đĩa phô mai như mứt thịt ba chỉ và lê hầm. Xen kẽ trong sách là những bài viết sâu về các loại phô mai chủ chốt, từ brie đến blue, cùng những mẩu kiến thức về phô mai, như cách thưởng thức như một chuyên gia và thời điểm thích hợp để ăn vỏ phô mai. Trên hết, đây là một cuốn sách để bạn vui chơi và tận hưởng phô mai ngon từ những người thực sự đam mê công việc của mình.
Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
